html模版讓有機蔬菜不再“曲高和寡”
產量低、價格高,有機蔬菜“曲高和寡”的情況讓王健華陷入苦思。此時,“相見恨晚”的夥伴——臺灣的林清和博士,帶著蔬菜工廠化生產的經驗和專利技術加入瞭。兩人一拍即合,決定集成雙方技術,開始著手以工廠化方式生產有機蔬菜。提高產能、降低價格,種出百姓真正吃得起的有機菜。


原標題:讓有機蔬菜不汽車音響喇叭品牌再“曲高和寡”

大棚敞亮、開闊,一眼望去,青翠欲滴的蔬菜整齊排佈,葉片上的水珠晶瑩剔透,顆顆散發著誘人的光澤。這片有機蔬菜大棚坐落在海南省文昌市。在這裡,中國熱帶農業科學院生物所副研究員王健華和他的團隊,正紮根田間,探索著改善土壤生態的可行之道。

工廠化生產:讓百姓吃得起有機

“2017.1.5.好田達1kg,沃肥1號和2號各1公升。播種,鋪盤……2017.2.4.發現跳甲和吊絲蟲,500倍的沃肥2號,光合細菌,甲殼素,三合一和線蟲。2017.2.13.采收。”這份細致的記錄,是“菜鳥有機”微信公眾號發佈的《2月13日采收小白菜生產履歷》,其訂閱用戶多為在這一平臺購菜的會員。

說起“菜鳥有機”,負責人王健華臉上寫滿自豪。他介紹,“菜鳥有機”不僅堅決不使用化肥、農藥,而且也在借助科研成果,破除有機蔬菜產量低、價格高的尷尬。

2015年11月2日,王健華開始從事有機蔬菜研究。從這一天起,他由實驗室的科研人員變身成瞭“農民”,開始體會農民的疾苦,也推薦汽車音響改裝店開始尋找可以持續發展的健康農業生產方式。

然而,科研成果在農業生產的應用並不如想象般順利。試驗初期,他遇到瞭有機肥料難以獲取、種菜師傅一人難求的難題。同時,海南島氣候溫暖濕潤,適宜害蟲生存,不使用農藥便意味著失去瞭除害蟲的“核武”。

產量低、價格高,有機蔬菜“曲高和寡”的情況讓王健華陷入苦思。此時,“相見恨晚”的夥伴——臺灣的林清和博士,帶著蔬菜工廠化生產的經驗和專利技術加入瞭。兩人一拍即合,決定集成雙方技術,開始著手以工廠化方式生產有機蔬菜。提高產能、降低價格,種出百姓真正吃得起的有機菜。

無字教育:讓人們親近有機

在王健華看來,有機農業不僅是科研人員和農民的事情,更關乎每一個人。可是,越來越多的人已經不知道農業生產如何進行,也不能區分健康農產品和化學農產品。

針對這樣的問題,他提出瞭“無字教育”的理念。所謂“無字教育”,就是通過觸、摸、聞、嗅、看等感官體驗,去傳遞和感受科學知識和生活常識的過程。他希望通過人們的親身參與,傳播健康農業生產的常識和健康理念,進而讓土地變得更加健康。

形式多樣的“無字教育”活動,吸引瞭幼兒園的孩子和中小學生來到試驗基地,對孩子們來說,這是最生動的教育。小朋友抱怨地裡有臭味,王健華就赤腳站在田裡面,講解糞便、微生物在農業和生態環境中的作用。

目前,“無字教育”活動已累計開展30多期,受眾達1500多人次。

人才輸出:以職業農人推廣有機

目前,以小葉菜、青梗菜等葉菜為主打品種的有機葉菜工廠化生產模式已基本建立,每畝每茬的葉菜產量在6000斤以上,“菜鳥有機”的兩種菜都賣得紅火,王健華和他的團隊卻並不打算增加品類。在他們心中,賣菜隻是試驗的一個環節,morel汽車喇叭作為科研人員,他們有著更宏大的願望。

他們創辦瞭非營利組織“菜鳥有機農創培訓中心”,面向全國招募學員。他們希望,學員能在勞作中掌握土壤改良、健康肥料、微生物應用、綠色植保、農場經營管理等理論和實操技術,並將環保有機循環的生態理念傳遞到更廣闊的土地上。

(本報記者 王佳)

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