民眾住院時,基於便利性與必要性,多會訂購醫院病人供膳場所的餐點,但根據消保處今天首度公布的「醫院供膳場所食材品質及環境衛生抽驗及查核結果」發現,台北市立聯合醫院仁愛院區和桃園天主教聖保木屋建造價格祿修女會醫院,不僅環境衛生抽驗不合格,仁愛醫院的青江菜還有農藥殘留,聖保祿醫院的熟食則被驗出大腸桿菌,二家醫院在食材品質把關上也出現嚴重漏洞。

消保處隨機抽驗全台20家醫院病人供膳場所食材品質及環境衛生,其中環境衛生查核10家不符合規定。其中,台北市立聯合醫院仁愛院區天花板未密合,還有部分黑色斑點,且電線裸露;馬偕紀念醫院淡水院區則有地面積水、廢棄物未專區擺放;台中童綜合醫療社團法人童綜合醫院的出餐口牆壁剝落,出餐走道髒汙,配膳室排水孔不完密,人員手部帶有飾品等。

消保處提醒,依據食安法規定,若醫院病人供膳場所環境衛生複驗不合格者,將處以6萬到2億元罰鍰。

這次消保官的抽驗過程中發現台中童綜合醫院的花生粒逾期,台中澄清綜合醫院的亞培培力素有效期限過期等情形,二家醫院也都依食安法處以6萬元罰鍰。

食材品質部分,經消保官查核發現,台北市電動床墊價格立聯合醫院仁愛院區的青江菜有六種農藥殘留、桃園天主教聖保祿修女會醫院的熟食被驗出大腸桿菌,麻豆新樓醫院的雞蛋則被驗出二項動物用藥殘留。

王德明說,針對雞蛋驗出不得檢出動物用藥部分,已針對雞蛋商開罰6萬元罰鍰,仁愛醫院青江菜部分,因複驗後仍有克凡派、巴克索和福瑞松三種農藥殘留,依食安法將被處以1.5~15萬元罰鍰。天主教聖保祿修女會醫院的熟食被驗出大腸桿菌,因複驗合格,因此不開罰。

敏盛:近期內改善

【記者邱榆蕙╱桃園報導】敏盛醫院上午表示,會在近期內做出具體改善,會明確標示分裝品名及有效期、電動床墊完成食品業者登錄及廚餘回收資訊等,也會告知同仁勿將私人物品放置作業區及冷凍庫。

聖保祿:在打菜區取樣

聖保祿醫院表示,當初消保處取樣是在打菜區,可能有民眾取菜汙染的疑慮,雖當場要求抽檢人員至廚房備餐區取樣,但未被採納,而桃園巿衛生局複檢就是到備餐區,也證明合於衛生安全。


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